Mau study case sedikit sebuah usaha franchise, yaitu Kebab turki baba rafi, yang mendapat penghargaan "Waralaba Paling Sukses" dari Peluang Franchise, diberikan oleh Joko Widodo
pendirinya Hendy Setiono (kelahiran 1983) & istrinya Nilam Sari (kelahiran 1981)
sepertinya Nilam Sari, otak & pelaksana utamanya, mulai usaha kebab ini waktu umur 19 tahun, pada tahun 2003, modal Rp 4 juta di surabaya
pada 2005 udah jadi franchise
saat ini udah punya 1.200 outlet di Indonesia, 28 outlet di Malaysia, 4 outlet di Filipina
pada tahun 2013 pasang target sekitar tahun ini sudah punya 4.000 outlet, tapi gagal sepertinya, stagnan & mungkin menurun.
sejak sekitar 2010-2013, karena udah mulai banyak saingan kebab lain & sebagian orang mulai bosan dengan kebab, awalnya pengen cobain aja sebagai makanan baru kayanya
hendy lebih kepada yang ikut ajang2
https://id.wikipedia.org/wiki/Hendy_Setionotapi di ajang The apprentice asia 2013, dia yang pulang pertama kali, apa benar2 beda kualitas Indonesia dengan negara lain, di asia juga
https://www.kapanlagi.com/showbiz/televisi/hendy-baba-rafi-setiono-terhenti-di-episode-pertama-the-apprentice-asia-ed744b.htmlkalau di gosipnya, mereka berdua udah bercerai beberapa bulan lalu karena hendy selingkuh dengan penyanyi dangdut ya, haha
di gosipnya itu Nilam yang selama ini bekerja keras dibelakang untuk baba rafii
